autor teksta: RAIF ESMEROVIĆ
Med nije samo ukusna prirodna namirnica, već i saveznik u procesu mršavljenja. Zahvaljujući svom bogatom sastavu enzima, vitamina i minerala, med može pomoći u regulaciji apetita, poboljšanju metabolizma i detoksikaciji organizma. Redovnom konzumacijom meda na pravilan način moguće je postepeno smanjiti tjelesnu težinu bez iscrpljujućih dijeta, uz istovremeno jačanje zdravlja i energije.
Med koji želimo koristiti kao lijek (uključujući i protiv viška kilograma) obavezno mora biti biološki aktivan, „živ“. Često ga sami „ubijamo“ dodajući ga u vrući čaj ili mlijeko. Naime, med zagrijan do 42 °C potpuno gubi ljekovita svojstva, a na 60 °C postaje toksičan. Organizam nastoji što prije izbaciti taj „otrov“, pa se javlja obilno znojenje koje često pogrešno smatramo znakom skorog ozdravljenja.
Naravno, med može izgubiti svoju snagu još prije nego što stigne na naš sto — zbog nepoštenih proizvođača koji krše tehnologiju proizvodnje. „Ispravan“ med ne smije biti prekriven korom očvrslog šećera, ali ne može biti ni potpuno tečan: zrak koji ulazi u njega prilikom vađenja iz saća neizbježno pokreće proces ravnomjerne kristalizacije.
Međutim, samo po izgledu nije moguće prepoznati biološki aktivan med — jer se golim okom ne može utvrditi čime su, na primjer, hranjene pčele. Stručnjaci tvrde: ako se pčela makar jednom u svom 45-dnevnom životu nahrani šećerom u prahu, sposobnost proizvodnje onih posebnih enzima koji medu daju njegova čudesna svojstva — zauvijek se gubi!
Doziranje i način upotrebe
Dvije čajne kašičice dnevno — upravo je to količina koja se može usvojiti bez opterećenja gušterače. Kontraindikacija za ovakav način upotrebe gotovo da nema, osim individualne nepodnošljivosti. Reakcije na biološki aktivan prirodni med javljaju se prilično rijetko. Osobama koje boluju od dijabetesa također je bolje da se posavjetuju s ljekarom.
Dakle, ujutro na prazan stomak i navečer, dva sata nakon večere, rastvorite u čaši vode jednu ravnu čajnu kašičicu meda. Voda može biti hladnija ili mlaka (samo ne vruća!), ali nikako prokuhana. Tako ćete dobiti 30-postotni rastvor meda — tečnost fiziološki prilagođenu našem organizmu, po mineralnom sastavu i svojstvima blisku krvnoj plazmi.
Ako se bojite nuspojava, za početak možete napraviti blažu varijantu — takozvanu strukturiranu vodu (to znači samo promiješati vodu u čaši čačkalicom prethodno umočenom u med). Čak i tako mala količina već će imati pozitivan učinak!
Važno je ne samo pojesti kašiku meda, već u jednom gutljaju popiti čašu medene vode. Nakon toga poželjno je još se aktivno pokrenuti — uraditi gimnastiku, prošetati ili oprati pod. To je potrebno kako se med ne bi odmah apsorbovao u krv, već dospio u crijeva bez obrade želučanim sokom. Naravno, dio će se apsorbovati kroz zidove želuca, ali će veći dio „krenuti na putovanje“ kroz organizam s pročišćavajućom i regulativnom misijom.
Svih 60 različitih korisnih supstanci — enzima, minerala, mikroelemenata, organskih kiselina i vitamina — poput vrijednih pčelica počet će zajedno s nama raditi na oslobađanju od suvišnih kilograma.
BLAGODATI MEDA
• Djeluje kao blagi laksativ i pomaže uklanjanju fekalnih naslaga.
• Aktivira lučenje žuči, koja „topi“ masti i olakšava njihovu razgradnju.
• Djeluje kao prirodni antidepresiv, pomaže kod sindroma hroničnog umora, poboljšava raspoloženje i povećava otpornost na stres.
• Zasićuje organizam ugljikohidratima i smanjuje potrebu za slatkim.
• Najvažnije: redovnim unosom med pokreće tzv. proces samogeneze (samoregeneracije) organizma, što znači ne samo opšte jačanje zdravlja i imuniteta, već i normalizaciju tjelesne težine. To se dešava neizbježno.
ZAKLJUČNA RIJEČ
Niko ne obećava da će se od „medne dijete“ masti odmah istopiti kao snijeg na Suncu. Proces će biti postepen, ali rezultat stabilan. Ako uspijete paralelno smanjiti kalorijsku vrijednost ishrane, rezultat će doći brže — ali nema potrebe da sebe mučite.
Počevši i završavajući dan medenom vodom, nakon nekoliko mjeseci (obično nakon pola godine) primijetit ćete da se pojačan apetit normalizovao i da više ne žudite za hranom od koje se goji. To je djelovanje samogeneze. Med nam pomaže da se vratimo onim „zlatnim vremenima“ kada je organizam sam pokazivao koja mu je hrana potrebna. Ponovo učimo slušati i razumijevati svoje tijelo, jesti ono što nam prija „očima“ i u količinama koje su zaista potrebne — a ne do prejedanja.
